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La Minoterie Dupuy Couturier

Fondée en 1892, la Minoterie Dupuy Couturier est une entreprise familiale dotée d’un moulin biologique, située à l’Etrat dans la Loire (42). Pionnière dans la production et la distribution de farines biologiques en France, la Minoterie Dupuy Couturier est engagée dans cette filière depuis 1962, année de la première récolte de blés biologiques. Elle perpétue aujourd’hui les valeurs de la bio avec la marque BORSA. Attachée à une production de qualité et respectueuse de l’environnement, la Minoterie a noué des liens forts avec les producteurs de céréales biologiques. Elle s’approvisionne auprès de huit coopératives agricoles des régions Auvergne-Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Sud-Est, Bourgogne et Centre.

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moulin dédié au bio

Céréales cultivées en France

30 000t

de céréales bio transformées chaque année

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